Limmel Maastricht

Studenten van de Hotel Management School Maastricht organiseren op 22 juni een feestelijk evenement voor de bewoners van Limmel en Nazareth. De naam ‘Tussen Kunst en Kitchen’ zegt alles: buurtbewoners kunnen onder meer genieten van hapjes gemaakt van gezonde voeding en ze kunnen samen aan de slag met een groot schilderij. De studenten tonen zich met het feest een goede buur en dat wordt door de Buurtraad Limmel zeer gewaardeerd.  

Met ‘Tussen Kunst en Kitchen’ sluit de Hotelschool aan op de verbeteringen in Limmel en Nazareth. De hoogspanningslijnen liggen inmiddels onder de grond en het spoorviaduct is in aanbouw: Limmel en Nazareth komen dichter bij elkaar te liggen en die aansluiting wordt straks verder versterkt als op de Hoolhoes-locatie het nieuwe wijkcentrum is gebouwd, met brede school, supermarkten en appartementen.

Lekker gezond eten

‘Wij helpen graag om deze verbeteringen te vieren, door de bewoners van Limmel en Nazareth met een feestelijk evenement samen te brengen’, zeggen Rob Sillen, Chiel Sap, Maudy Eijkhoff, Sanne Dieperink en Peter Powell. Deze vijf studenten zijn vanaf februari bezig met de organisatie van Tussen Kunst en Kitchen. Ze lichten alvast een tipje van de sluier op en vertellen enthousiast over wat er op 22 juni tussen 14 en 19 uur zoal gaat gebeuren in en rond de Hotelschool.

Zo komen er vijf stands, gewijd aan respectievelijk Italië, Spanje, Frankrijk, Marokko en Limburg. Bij elke stand worden twee smakelijke hapjes geserveerd, gemaakt van gezonde en betaalbare voedingsproducten. De bezoekers betalen er een bescheiden bedrag voor en krijgen met de hapjes het recept mee. ‘Zo willen we mensen laten zien dat je voor niet te veel geld heel gezond kunt eten’, aldus Rob, Chiel, Maudy, Sanne en Peter. ‘Wat we serveren? Dat blijft nog een verrassing, maar er zit zeker een gezonde pastasalade en lekker Limburgs zuurvlees bij.’

Blender bike

De kunst komt tijdens het evenement aan bod door de tentoonstelling van de winnende tekeningen van een kleurwedstrijd op de basisscholen. Ook kunnen de bezoekers op 22 juni samen aan de slag met een gezamenlijk kunstwerk, waarvoor de buurt later zelf een plekje mag zoeken. ‘Bij de voorbereiding hiervan worden we geholpen door studenten van de kunstacademie’, vertellen de vijf organisatoren.

Wat verder nog op het programma staat: een rommelmarkt voor kinderen uit de buurt, een bier- en wijnproeverij, een speurtocht voor kinderen en de ‘blender bike’: kinderen fietsen en maken zo hun eigen smoothie. ‘Er is dus voor ieder wat wils’, verzekeren Rob, Chiel, Maudy, Sanne en Peter. ‘Zo kunnen we veel mensen samenbrengen en aantonen dat we voor iedereen in de buurten een goede buur willen zijn.’

Meer onderling begrip

Deze opzet wordt door de Buurtraad Limmel gewaardeerd, vertelt secretaris Marc Wijkman. ‘Toen de studenten hun plan op een van onze vergaderingen presenteerden, hebben we samen bekeken hoe we het het best konden invullen. Wij vinden het belangrijk dat de jeugd in deze buurt samen met de studenten opgroeit. Dan ontstaat er meer onderling begrip. De Hotelschool staat daar al langer open voor. Regelmatig houden studenten samen met kinderen van de basisscholen prikacties in de buurt en de kinderen kunnen dan daarna wat drinken bij de Hotelschool. In overleg met ons organiseren de studenten ook op 22 juni van alles voor kinderen en dat vinden wij heel positief.’

Niet eenmalig

Tussen Kunst en Kitchen is wat de Hotelschool betreft geen eenmalig iets. Het organiseren van een evenement voor de buurt is een onderdeel waarmee studiepunten worden verdiend. Maudy, Sanne, Chiel, Rob en Peter bevestigen dat ze veel leren van de voorbereidingen van Tussen Kunst en Kitchen. ‘De opgedane kennis over onder meer het maken van een draaiboek en businessplan geven we volgend jaar graag door aan andere studenten, als die een volgend evenement organiseren. Zo blijven we de verbeteringen in Limmel en Nazareth vieren’, aldus de vijf. Marc Wijkman is er alvast blij mee. ‘Dit smaakt zeker naar meer.’